桂圆的营养价值
桂圆的营养价值是十分丰富的，它含有多种人体所需的营养成分，特别对于劳心之人，耗伤心脾气血，常吃桂圆更有效果。
桂圆含有很高的糖分，且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些桂圆很有补益；妇女产后，桂圆也是重要的调补食品。桂圆的含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。
吃桂圆的好处
温补
多喝桂圆茶可增进脑力，改善虚冷体质。
丰胸
桂圆有丰胸的功效，常吃桂园的女人，脸色比较红润、身材丰满，所以很多丰胸的补方，都是用桂圆作为搭配。
安眠
中医说桂圆具有安神养心、补血益脾的功效，非常适合长期失眠者食用。
补血
能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张。
桂圆含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素，有良好的滋养补益作用，可用于治疗病后体弱或脑力衰退。
桂圆红枣枸杞茶
枸杞红枣桂圆都是补血补气的佳品。
枸杞可以滋补肝肾、明目、润肺、抗衰老。
煮桂圆红枣茶的时候加一点枸杞，能增加香甜味又红糖味甘性温，中医认为红糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。适量的红糖水能舒缓经痛。
据分析，红糖中的钙、铁含量都比白糖要高，还含有白糖中所没有的胡萝卜素﹑维生素B2等，更不像白糖那样甜腻。
另外，红糖的葡萄糖含量很高，很容易被人体直接吸收消耗掉。
有营养，现代科学证实枸杞对于保护肝脏、增强造血功能、提高免疫力、抗癌等都有帮助。
用料：红枣25个、枸杞20克、桂圆肉15个、红糖适量。
做法：
1、红枣，桂圆肉，枸杞洗净。
2、锅中放入清水，把红枣、桂圆肉与枸杞放入煎煮。
3、红枣煮软后。
4、如果喜欢甜的，可按个人口味放入红糖调匀。
一般不放糖，直接喝已经有桂圆的清甜。
5、趁热饮用。
（责编：杨绮琴 ）
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