油、海苔、花生、芝麻4种口味的仙贝,出自漫画「妙厨老爹」第56卷第552话,可以解决吃不完的剩饭,变成小零食
米饭趁热捣烂,分成10等分,搓成小球型
分别用油纸夹起来,再用擀面杖碾成薄薄的圆饼形
分别撒上青海苔碎、花生碎、芝麻、剩下的直接刷酱油
放到微波炉里叮4-5分钟,叮到干燥,然后可以用剪刀剪去边缘剪成圆形,也可以不剪
找一口小锅,沙拉油+芝麻油各半,倒入锅中深1cm左右即可,热油到180度左右,把5放进去炸至金黄色
取出,可以在两面都刷一层酱油
或者在海苔味和酱油味上撒少许椒盐,花生味和芝麻味上撒少许细砂糖
标签:仙贝,口味,各种
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