薏苡仁的别名有薏米、薏仁、回回米、米仁等。是很常用的中草药物之一，也是一胃药食两用的佳品。
味甘淡，性微寒，有利水消肿，健脾祛湿，清热排脓，舒筋除痹的作用，可以治疗慢性泄泻、带下、风湿痹症等病。
薏苡仁还有美容的作用，经常食用，可以使人体皮肤美白光泽，还可以消除雀斑、老年斑、蝴蝶斑、粉刺等。对皮肤粗糙，皲裂，痤疮，脱屑等，亦有良好的疗效。
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