青椒肉丝的做法及制作方法详细介绍菜系及功效：家常菜谱 青椒肉丝的制作材料：主料：猪肉200克,青椒100克,精盐4克,味精0.5克,酱油5克,水豆粉30克,鲜汤35克,猪油75克。青椒肉丝的做法：1、青椒摘洗干净，切成约3毫米粗的丝，淘洗去籽。猪肉切10厘米长、3毫米粗的二粗丝，放入碗内，加盐、水豆粉拌匀。2、盐、酱油、味精、水豆粉、鲜肢亩橡汤兑成芡汁。青椒入锅加适耐培量油、盐炒至断生盛盘。3、炒锅置旺火上，放油烧至六成热，下肉丝炒散籽，放青椒炒匀，烹入芡汁，翻炒几下起锅装盘即成。 特点：历旁色泽美观，质嫩味美。 再给你一个视频你看一下有没有帮助！祝你好胃口了！o(∩_∩)o...http://v.ku6.com/show/R4AQpwPSf6RNlpoz.html
标签：青椒,肉丝,正宗
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