蔓越莓所含有营养物质丰富，其中含有丰富的维生素、糖类、氨基酸及多种矿物质元素。并且可以有效预防女性的泌尿系感染，还可以抑制幽门螺旋杆菌，从而降低胃溃疡、胃炎等消化道疾病的发病率。
同时蔓越莓果汁具有降低人体血压的作用，可以用于预防高血压病。蔓越莓的维生素C含量很高，适量食用可以有效改善皮肤状况，增加皮肤弹性，起到美容养颜的效果。
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