蔓越莓的功效与作用

蔓越莓又叫做蔓越橘，属于杜鹃花科的植物，主要生长在北半球的酸性泥炭土壤中。

蔓越莓具有美容养颜、抗氧化、利尿解毒、保护心血管等功效，可以有效的预防泌尿系统感染、幽门螺旋杆菌感染，可以预防胃溃疡、膀胱炎等疾病，经常食用蔓越莓还可以起到抗衰老、防癌、抗老化、预防老年痴呆、降血压等功效。 蔓越莓中含有丰富的维生素C、果胶、类黄酮素等物质，既可以起到美容养颜的作用，还可以改善便秘，帮助身体排出多余的脂肪和毒素。

新鲜的蔓越莓不容易采摘也不容易保存，所以市面上经常见到的是蔓越莓经过加工后的产品，而且价格也比较贵，如蔓越莓干、蔓越莓果汁、蔓越莓咀嚼片、蔓越莓醋、蔓越莓胶囊等。

蔓越莓的热量比较低，对身体也有保健的作用，所以蔓越莓是可以长时间食用的，但是要注意食用量的控制。蔓越莓中含有大量的水杨酸等物质，所以在食用阿司匹林等药物期间不可以食用蔓越莓;其次由于蔓越莓中含糖量比较高，所以患有糖尿病的患者要少食或者是不食用，以免造成血糖的异常波动;同时食用蔓越莓会引起身体中的草酸升高，所以患有肾结石或者是痛风的患者最好不要食用蔓越莓，以免加重肾结石或者是痛风的症状。

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