1
室温软化的黄油用电动打蛋器打发至颜色变浅,体积蓬松
2
加入糖粉继续搅打至体检变大,呈轻盈的羽毛状
3
低筋面粉跟小苏打混合过筛,然后加入打发好的黄油内,揉成光滑的面团,放入冰箱冷藏15分钟
4
取出将面团放入保鲜袋中,用擀面杖均匀擀成0.3mm左右的薄片,再放入冰箱冷藏15分钟
5
取出将其切成6cm左右的细长条(切成条后也可将其搓成圆条),均匀的排列在铺有油纸的烤盘上
6
放入提前预热好的烤箱,上下火180度,中层烤12分钟左右
7
黑巧克力隔热水融化
8
放凉的饼干条裹上一层黑巧力
9
在粘上一些开心果仁碎(开心果去壳,放保鲜袋用擀面杖擀碎)
来自 美食天下 萌城美食 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙甜品小清新零食
标签:百力
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