爱玉，台湾特有的奇花异果，又称玉枳，是薜荔的变种，属于桑科榕属，是台湾特有的植物。爱玉原产于台湾中央山脉海拔1000以上的高山，是世界珍贵的藤本植物，借着气根攀附岩石或树干上。
如下：
爱玉是桑科植物，俗称「草枳仔」或「玉枳」，有著爱玉这麼美好的名字，源自有一个乐观进取的女孩，名叫「爱玉」，自小送人帮佣，她并不因离乡背景而丧志，有一天经过水边，肚子饿极了，无意间发现清凉的河水上漂浮著黄澄澄的东西，好奇之下，顺手捞起，尝过之後，竟是如此的甘美可口，原来是树枳的种子掉落水中凝结而成的，村人知道之後也跑来吃这种果胶，从此树枳也叫「爱玉」。听说常吃树枳的「爱玉」姑娘长大之後变得标致动人，并得到一段好姻缘。
爱玉生长在中...
爱玉是生长在台湾阿里山的桑科植物果实，俗称草枳子、玉枳或枳仔。果实成熟后摘下晒干，里面的小颗粒就是爱玉的子，每一颗子的外面都有一层薄膜，这就是天然果胶。
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