1
准备好原材料;
2
将切好的藕片放入清水中,加入适量的白醋,这样不仅能让藕保持洁白而且能更脆;
3
烧热锅,放入适量的油,下入藕片翻炒;
4
翻炒几下后加入适量的白醋继续翻炒;
5
再加入适量的糖继续翻炒;
6
加入适量的盐调味;
7
最后出锅前加入红辣椒和小葱末。
8
端上桌了。
1.切好的藕片放入加了白醋的水中浸泡,不仅能保持藕片的洁白,还能让它更脆;2.糖和醋的比例按个人口味进行调节;3.出锅前加入红椒和小葱末增色。
来自 美食天下 斯佳丽WH 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜家常菜满汉全席
标签:藕片,糖醋
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