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肉饼

2023-06-25 03:34:21 编辑:join 浏览量:551

肉饼

1

面粉温水和成软面团,放在盆里盖上湿屉布一边醒着

2

把葱头切碎,加上葱姜放在肉馅上一起剁

3

要剁得特别细腻

4

加入十三香、胡椒粉、料酒、盐、酱油顺时针搅拌,再加入花生油和少许香油顺时针搅拌

5

面团搓成长条,切成比饺子剂大些的剂子,按扁

6

擀皮,划开一刀

7

放馅,摊匀

8

顺着切开的地方往上折,再旋过来和左侧合拢

9

呈三角形,把四周捏上

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电饼铛刷少许油预热,放入肉饼,待两边金黄,饼鼓起来就熟了

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成品图!

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成品图!!

1做肉饼要和成软面,馅别调稀了

来自 美食天下 宝妈小厨. 的作品

使用的厨具:电饼铛

所属分类: 主食家常菜儿童老人米饭饼快餐午餐

标签:肉饼

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