炒草果仁具有镇咳祛痰，抗炎抗菌的作用。草果仁是中药的一种。可以燥湿除寒，去痰，消食化食，是姜科豆蔻属植物草果的果实。
草果配砂仁，可以产生协同作用，以增强药力，具有较强的化湿浊、温脾阳、和胃气的功效。
草果仁也是一种调味香料，具有特别浓郁的辛辣香味，能去除腥气，增进食欲，是烹调佐料中的佳品。
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