做法如下：
用料：板栗500克、油2勺。
步骤：
1、准备好板栗。
2、用清水洗干净。
3、用刀在板栗上划十字花刀。
4、每一个都划上花刀。
5、把板栗放在高压锅中，倒入2勺油盖上锅盖！晃动一下锅让油均匀的裹住板栗。
6、盖上盖子大火烧一分钟。
7、转最小火烧15-20分钟看板栗的大小。
8、时间到开盖个个开花非常好剥。
9、超级好吃。
10、原汁原味。
注意事项说明
我们在煮板栗之前，一定需要将栗子清洗干净，板栗的表面是会有一定的绒毛的，所以我们在清洗板栗的时候最好用手一颗一颗的进行清洗，这样才可以使板栗清洗的比较干净一些。
吃过栗子的人都知道栗子剥皮是一件比较复杂的事情，在栗子表面用小刀画上一个十字口，这样栗子在水煮以后栗子皮很容易就会涨开。
标签：剥皮,板栗
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