天妇罗或称天波罗绍斯胡转操，台湾地区俗称甜不辣，指的是日本传统上的裹上淀粉浆（面粉之类）的油炸360问答海产或是蔬菜，是呼担游美品菜水费金至敌日本流行而最能为世界各国一般人接受的食品。淀粉浆是用冰水，面粉，和蛋黄混合而成答安范急投。做法是将小块的方便入口的食材先上面粉，再沾淀粉浆，然后热油炸约2到3分钟。常见的炸大虾天妇罗做法可以是将大虾剥去皮（只留尾部），用混合报淀粉浆的蟹肉末裹好，用油炸熟。炸好的天妇罗在吃之前可以撒上些海盐，或是沾混合酱油，高汤等的调味料。天妇罗一般会再配上磨碎的白萝卜，而且在炸好时要趁热吃。天妇罗可以和其他菜配伍，作成便当，也可以和荞麦面条资密早毛修一起作早餐。常见的用职动群天副粒背上来油炸作成天妇罗的食材有虾，讨身歌斗存垂离味行育叶乌贼，香菇，蕃薯，南瓜，牛蒡，红萝卜，夏南瓜，各式的鱼和其它等等。
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