可以吃，枸杞叶可以用来泡水，功效如下：
1、含钙高与降血压和降血脂的关系。研究证明，摄入高钙能有效降低血压，育新枸杞叶茶有明显的降血压作用，与含丰富的钙有关。
2、丰富的铁、锌元素能增强人体免疫功能和补血：铁含量极高，仅次于发菜、蘑菇、紫菜。丰富的铁是补血的有效360问答成份；锌含量也很高。这两种元素都具有提高人体免疫功能，增强人体抗病能力的作用。
3、丰富的VE、VA与明目、防癌的关系，罗烟众石胡萝卜素含量极高，超过新鲜胡萝卜一倍以上。胡萝卜素在人体可转化为VA，VA是维持视觉功能及上皮组织健康的重要营养素，其明目作用与此有关，VA对肿瘤有一定的抑作用。
不宜和枸杞一尼乐吧问击运风状物时起服用的食物：绿茶、大枣、桂圆以及红参
这是因牛几又将六玉赵土花数片为绿茶之中含有大量的鞣酸，这种物质具有很好的收敛以及吸附的作用，这样就会导致枸杞之中所含有的微量元素被吸附，这样人体变得难以吸收。
为了我们的身体健康，最好将两种分开来食用，可以在上午的时候喝绿茶，起到开胃和提神的效果；下午的时候则是服用枸杞，能够有效的改善体质，对于一些失眠的情型课岩会犯末长香兰丝号况也有着很好的治疗效果。
参考资料来源：百度百科-枸杞叶
参考资料来源：人民网-枸杞叶茶的功效与作用清热通肠润得载判经你优结便
参考资料来源：人民网-枸杞能养生也不要乱用枸杞的食用禁忌有哪些
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