过氧化氢是代谢过程中产生的废物,它会对机体产生损害,为了防止这种损害,过氧化氢必须被迅速转化成其他无害或毒害较小的物质。
过氧化氢酶就是经常被用做催化过氧化氢分解的工具。
过氧化氢酶存在于细胞的过氧化物酶体内,它能催化过氧化氢分解成氧和水。
过氧化氢(H202)比水多了一个氧原子,这个氧原子非常不稳定,总是想着再从其他地方夺取一个氧原子,而双氧水的杀毒原理也在于此,细菌在遇到H202时会被破坏、死亡,消毒的过程中起泡是产生氧气的结果。
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