大口鱼与鳕鱼的区别

大口鱼与鳕鱼没有区别，鳕鱼又名大口鱼、大头鱼。

鳕鱼完全由鳍条组成。头、背及体侧为灰褐色，并具不规则深褐色斑纹，腹面为灰白色。胸凯基络浅黄色，其他各鳝均为灰色。

分布于北太平洋。我国产于黄海和东海北部。主要渔场在黄海北部、山东高角东南颤孙晌偏东和海洋岛南部及东南海区。渔茄锋期有冬、夏两汛，冬汛是12月至翌年2月份；夏汛为4～7月份。

属冷水性底层鱼类，钓鱼社，为北方沿海出产的海洋经济鱼类之一。鳕鱼每百克肉含蛋白质16.5克、脂肪0.4克。其肉质白细鲜嫩，清口不腻、世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼类之一。

除鲜食外，还加工成各种水产食品，此外鳕鱼肝大而且含油量高，富含维生素A和D，是提取鱼肝油的原料。

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