柠檬水是电解质水吗

柠檬水是电解质水。

柠檬中含有柠檬酸，属于弱酸性食物，加上食盐和纯净水一同制作就变成了电解质溶液，俗称电解质水。柠檬水的主要制作材料是新鲜柠檬、水，柠檬中的维生素不耐高温，如果用开水冲泡柠檬的话，柠檬中的维生素成分会遭到破坏。

微量元素也会流失一些，用60-70℃的温水进行冲泡泡柠檬水，就可以了。柠檬水可以为身体补充多种维生素、矿物质、有机酸等营养成分，无论是白天还是晚上都是可以适量喝的，主要根据自身实际需要进行选择。

口感不好

但是柠檬属于感光食物，主要是其含有较多的铜、锌、铁等矿物质，这些金属元素可直接或间接地增加与黑色素生成有枣哪关的酪氨、酪氨酸酶以及多巴胺醌等物质的数量与活性，白天阳光强烈时喝可能会导致人体晒黑。

柠檬水浸泡一晚上后其中的营养成分会慢慢氧化，营养物质流失严租岩消重，从而失去食用价值，并且浸泡时间一久很容易滋生细菌而变质，这样的柠檬水再继续饮用会对健康不利。柠弊知檬浸泡时间越久，苦味物质释放就会越多，所以这种泡了一夜的柠檬水口感非常不好，会有一股很明显的苦味。

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