一、立即催吐、洗胃、导泻：洗胃用温开水，导泻可用硫酸镁或番泻叶，以清除胃肠内尚未被消化的白果残渣。
二、口服鸡蛋清或 5％活性炭混悬液，可保护胃粘膜，减少对毒物的继续吸收。
三、保持室内安静，避免光线、音响的刺激。多饮糖开水、茶水、以促进利尿，加速毒物的排泄。
所以切忌过量的食用或少生食，婴儿更加不要吃，因为白果的有毒成分易溶于水，加热后毒性可以减轻，所以食用前可用清水浸泡1小时以上，再加热煮熟，均可大大提高食用白果的安全性。
如果出现中毒的症状，要及时到医院就诊。
专家提示：白果中毒：
第一、立即催吐、洗胃、导泻。
第二、口服鸡蛋清或 5％活性炭混悬液，可保护胃粘膜，减少对毒物的继续吸收。
第三、保持室内安静，避免光线、音响的刺激。
第四、多饮糖开水、茶水、以促进利尿，加速毒物的排泄。如果出现中毒的症状，要及时到医院就诊。
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