冬至快到了，圣诞节也不远咯！！！LEMON的酒肉朋友决定去大吃一顿户外羊肉火锅；而且一切都必须是自备的哟~~~接着去喝口小酒；朋友们一致推荐LEMON主厨。因为LEMON做的羊肉暴爽；还有自己特制的小米辣~~~爱吃辣的朋友要来尝尝啊！
农历甲午2014年十一月初一 ；冬至目前是倒计时啦~~~冬至是养生的大好时机，主要是因为【气始于冬至】。一到冬季；人体的生命活动开始由动转静、由盛转衰。
古人云：【冬至吃羊肉、暖和一冬天】【冬天食了羊、少穿一件裳】【冬吃羊肉赛人参、春夏秋食亦强身】羊肉君补而不燥，早已为历代医家和食家所推崇，是秋冬进补的佳品之一。，冬至科学的养生；有助于保证旺盛的精力而防止早衰，达到延年益寿的目的。冬至时节饮食宜多样，谷、果、肉、蔬合理搭配，适当选用高钙食品。
冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的，汉代曾把冬至作为法定的节日；相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉。觉得味道特别鲜美，赞不绝口，从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。
人们纷纷在冬至这一天；吃羊肉以及各种滋补食品；以求来年有一个好兆头，冬至养生是二十四节气养生的重点之一。从冬至日起一定要经常吃【羊肉炖白萝卜】。这可是古代皇家御膳【冬至】日的首先菜肴.
主料
羊肉2000克
平菇1000克
糍粑2000克
香干500克
菠菜1把
大白菜1颗
草果2个
茴香1克
花椒10克
陈皮1个
料酒2汤勺
桂皮1个
精盐2汤勺
生姜1个
生抽1汤勺
植物油5汤勺
辅料
白萝卜1个
鱼圆子500克
青蒜200克
香菜500克
野山笋1000克
金针菇2把
甘草2个
草豆蔻3克
八角5颗
香油1汤勺
干红辣椒20克
鸡精1勺
胡椒粉1勺
大葱1根
老抽2汤勺
标签：羊肉,HAPPY,--
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