准备材料:阿胶 500克、核桃 适量、黄酒 适量、黑芝麻 适量、红枣 适量、冰糖粉 适量。
1、首先把准备好的阿胶使用工具敲碎。
准备材料:阿胶250g,黄酒2瓶,红枣200g,核桃碎250g,熟黑芝麻250g,桂圆100g,枸杞100g
1、将准备好的阿胶放入锅里,2瓶黄酒全部倒入锅中。
熬制阿胶糕的关键是选用上等优质的阿胶块。(山东省东阿县以外的阿胶块做工真的很粗糙。特别是杂质提纯工艺上,外地水无法分解。)
准备材料:阿胶250g(倾城沐颜阿胶),即墨黄酒1瓶,红枣250g,核桃仁300g(微波炉烘烤),炒芝麻250g,冰糖200克
熬胶锅(不锈钢),木铲子,凉胶盘(或者保鲜盒),香油,围裙,手套(没有可以用方便袋代替)
直接上图吧
标签:阿胶
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