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清江鱼和乌江鱼是一种吗?

2023-08-02 11:44:29 编辑:join 浏览量:618

清江鱼和乌江鱼是一种吗?

不是一种。所谓清江鱼是湖北清江库区的鱼的统称。而乌江鱼是遵义乌江镇的一个历史悠久、独具特色的饮食品牌的菜名。

清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼,被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝。清江发源于鄂西山涧洞泉,由两千多条山泉汇集而成,水域水质优良,无污染源,渔业资源十分丰富,生长出美名远扬的“清江鱼”。

不是

1.乌江鱼是一种菜的名称;而清江鱼主要是指湖北省清江库地区的一种鱼。

2、产地不同:清江鱼的产地是湖北清江库区;而乌江鱼则产自于遵义乌江镇。

3、吃法不同:乌江鱼,在日常生活中,主要是在煮火锅的时候所食用;而清江鱼的吃法比较多,其中最为常见的做法主要有黄焖、酱烧、白汤等。

标签:清江,乌江,一种

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