西葫芦的营养价值是什么

西葫芦具有很高的营养价值，含有丰富的维生素C、胡萝卜素、纤维素，还含有大量的钙，一定的钾离子，在日常生活中可以适当吃一些西葫芦，还具有提高机体免疫力的功效，西葫芦的做法也比较多，是常见的一种蔬菜，而且热量也比较低，适合肥胖人群使用。

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