葡萄干每100克含有341大卡的热量。需要散步，47分钟才能消耗完。含有脂肪纳、蛋白质、铁、维生素等微量元素。
葡萄干的主要作用是：补血提高代谢能力消除疲劳、改善肠胃消化机能、降低血压、有助于保护心脑血管的健康、还可以降低胆固醇、防止血栓的形成。
中老年人群可以适量食用葡萄干，预防心脑血管疾病；要减肥的朋友，也要适量吃葡萄干。
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