山竹是长在树上的，学名山莽吉柿，是金丝桃科藤黄属植物。山竹是典型的热带雨林型果树，主要生长在丘陵地带或山坡、山谷的林中，在25-35度，相对湿度80%的环境下可以生长旺盛。
山竹原产自东南亚，广泛生长于亚洲和非洲热带地区，在泰国、马来西亚、缅甸和菲律宾等地栽培较多，中国广东、台湾、福建、云南等少部分地区也有引种或试种。
山竹的植株高度可以达到20米，且树龄可以活到70年以上，叶片呈椭圆形，并且带有革质状，摸起来十分光滑。山竹的成熟时间大多是在冬季11月份到12月份之间，果子成熟时的颜色为紫红色，里面的果肉为白色。
山竹对生长环境要求特别严格，一般生长在山地丛林中，温度不能低于5度，土壤要求富含有机物，还要通风良好、空气湿润，从种植到结果要10年左右的时间，所以非常珍贵，价格较高。
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