速冻汤圆怎么煮

十万个冷知识

煮速冻汤圆：

1、先将锅内的清水烧沸

2、把汤圆轻轻放入锅内，用勺子拌一下，以免粘锅

3、汤圆上浮时，加冷水，反复两次，等汤圆都浮上来了，就可以出锅了。

1、室温放置

在煮汤圆之前最好是先将汤圆放置在室温环境中5—10分钟左右，避免冰冷汤圆因过冷过热的刺激而发生裂开现象。

2、开水下锅

正确的做法是开水下锅，因为开水下锅能迅速凝结汤圆表面的糯米皮层，这样就能很好的包裹住内部的馅料，不至于之后继续煮沸的过程中发生裂开、露馅的现象。

3、轻推搅拌

在煮汤圆的过程中还需准备一个汤勺，轻轻的推动汤圆，进行上下搅拌，让汤圆均匀受热，但千万不要用筷子或锅铲搅拌，容易把软糯的汤圆弄烂，影响食用美观和口感。

汤圆是一种老少皆宜的食品，但是很多人不知道冰冻汤圆怎么煮，让我们来看看吧

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