醪糟有什么功效与作用呢？

醪糟一般指米酒，又叫酒酿，甜酒，江南地区风味小吃甜酒酿在某些地区也被称之为醪糟，但本质差别并不多，均为米酒或者其衍生品。

米酒主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒。

米酒的酿制工艺简单，口味香甜醇美。而且含酒精量极低，可以适应各种场合饮用，因此深受人们的喜爱。目前在某些地区已经成为农家日常饮用的饮料之一。

醪糟这种东西对于北方人来说是比较陌生的，但是对于南方人来说却是家喻户晓的一款美食了，醪糟这种东西它的制作也非常的简单，就是用糯米经过加工制作而成的，但是制作好之后它的营养价值却非常的多，那么老早究竟有什么营养价值呢？它对人身体有哪些好处吗？

醪糟是糯米制成的，糯米能补虚补血补脾肺。酿成醪糟后，增添了酒性，善于窜透，能通肝、肺、肾经。

醪糟入肺经，能补肺之虚寒。肺主皮毛，故醪糟又能养颜。用母亲的话说，醪糟是“窜皮”的，常吃的人皮肤好。

醪糟入肝...

1、可以活血、暖宫，特别是产妇吃了可以活血补气。

2、可以促进肠道蠕动，养胃健脾，帮助人体消化。

补气养血，促进血液循环，能够起到温暖身体的作用。健胃，适合胃寒的人食用，温暖脾胃。能够使神经放松，抑制抑郁健忘等不良情绪。还能作为调味品运用到美食的制作中，增加香味。

醪糟的作用有很多，比如可以促进血液循环，增强食欲，帮助消化，夏天时还可以消暑。

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