灰树花又名栗子蘑，莲花菌，千佛菌等。是多孔菌科真菌贝叶多孔菌的子实体。其性平，味甘。具有益气健脾，补虚扶正的功效。对于体倦乏力，饮食减少神疲懒言，脾虚气弱，食后腹胀等症有治疗的作用。而且，灰树花还有抑制高血压和肥胖症的功效。
另外，灰树花还含有丰富的铁，铜和维他命C等成分，具有预防动脉硬化，脑血栓的作用。
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