鸽子蛋比我们平时吃的鸡蛋小得多,但其营养价值却不比鸡蛋差,它同样富含蛋白质和维他命,是正在发育中的孩子最主要的补充营养素。
鸽子蛋所含的磷脂含量较高,其营养价值是比较高的。
铁质及钙元素,对孕妇喝儿童补充身体营养有很好的帮助。
也许在我们的生活中,很多朋友都会选择吃鸽子蛋,一般都是通过吃鸡蛋来补充我们身体所需的蛋白质。
因此,我们希望大家在平时购物的时候,可以尝试一下鸽子蛋的味道。
鸽子蛋为鸠鸽科的原鸽或家鸽的蛋。
鸽子蛋含有大量优质蛋白质和少量的脂肪,还含有少量的糖分、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分,容易消化吸收。
鸽子蛋是孕妇、儿童、病人等人群的高级营养食品,也是宴席上的时尚菜肴。
营养素:
鸽子蛋含有优质蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分,还具有改善皮肤细胞活性、皮肤弹性纤维、增加颜面部红润(改善血液循环、增加血色素)等功能。
鸽子蛋营养丰富,常吃可预防儿童麻疹。
适用性:
1、老人、儿童、体虚者、贫血者理想的营养食品;因脂肪含量低,适合高血脂症患者食用;蛋类中钙、磷含量相对较高,非常适合婴幼儿食用;
2、食积胃热、性欲旺盛的人和孕妇不宜吃。
使用剂量:
1、补肾益气:鸽蛋、桂圆肉、枸杞,加冰糖蒸开水服;
2、防治麻疹:二蛋,煮食。
麻疹流行期间,可连续服用六至十次,每日二次。
食疗作用:
鸽子蛋味甘,咸,性平;补肝肾、益精气、丰肌肤诸、助阳提神、解疮毒,治疗阳萎、营养不良;在麻疹流行期间,让小儿每天食用两枚煮熟的鸽蛋,既可预防麻疹又具有解毒功效;在麻疹流行期间,每天食用两枚煮熟的鸽蛋,既可预防麻疹又具有解毒功效;贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽蛋,不仅有美颜效果,还能治愈疾病,使人精力旺盛,容光焕发,皮肤艳丽。
对鸽子蛋这种营养价值比较高的鸡蛋,平时要多吃一些,特别是孕妇和小孩子。
鸽子蛋具有很好的食用功效,具有治疗营养不良、解痔疮、补肾等功效,所以鸽子蛋对我们的身体有很大的帮助,建议你去了解更多的信息。
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