宁都采茶戏是江西省的传统戏曲剧种之一。
宁都是客家人最早的聚居地，客家先民孕育着客家艺术，客家采茶戏吸民间艺术之养料，采中原及其它剧种之所长，经长期交流和相互影响，逐步从三角班演变到半班、半整杂乃至行当齐全，剧目、音乐丰富的大班，是从音乐、表演、语言、剧目、到相关习俗都有其独特性的戏剧式样。
宁都采茶戏为江西省级非遗项目，是全国320多个独立的地方剧种之一，载入《中国戏曲曲艺辞典》《中国戏曲志》《中国戏曲音乐集成》。
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起源
宁都采茶戏起源于清乾隆中期宁都南部的赖村、青塘一带。因演采茶灯起家，故初名“灯子戏”，又称“采茶戏”。经历了三角班、前半班、半整杂、后半班等阶段，到20世纪60年代初已具备大班规模。
在240多年的发展过程中，宁都采茶戏出现过三盛三衰的局面：初盛于嘉庆初年，艺人多、班社多，已从三角班进入半班阶段，而衰于道光初年，因演出了反抗剥削压迫、反对封建伦理道德等戏，被官府明令禁演（见清道光四年版《宁都直隶州志·禁搬演采茶》）；二盛于光绪初年，与祁剧艺人同台演出，条件更好了，水平提高了，进入半整杂阶段，而衰于红军北上抗日后，被反动统治者抓丁封箱，残酷迫害；三盛于解放后至文化大革命前夕，可算是空前的繁荣昌盛。在中国共产党的领导下，艺人扬眉吐气，和全国人民一样翻身作了主人。这个剧种得到各级党政领导的关怀重视，大力扶植，并得到许多名人的爱护与大力扶助。
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艺术特点
宁都采茶戏由于来自民间，题材多反映现实生活和民间传说。语言朴实生动，表演形象逼真，载歌载舞，充满浓郁的乡土气息。
男角以高步、矮步、方步，旦角以碎步、云步、快碎步为基本步法。表演组合程式多种多样，如洗马、舞扇、梳妆、刺绣、出门入廷、生产劳动等。20世纪50年代吸收了武打技巧。
宁都采茶戏传统装束很有特色。花旦头戴珠子、绉纱或满额，满额上镶八宝牡丹、角花，戴耳环，脑后梳船子髻；彩旦脑后梳擂槌髻、耳上吊红辣椒、朿简便满额；小生戴小生帽；老生戴毡帽或方形员外帽；小丑戴罗帽。
宁都采茶戏曲调共100余个。小戏以戏名为调名，男女同曲异腔。半班后，发展了导板、散板、诉板、快板、哭板等板式。
常用的基本唱腔有：
“川调”，以宫调式为主，主奏乐器勾筒（二胡），定弦2—6，是音乐的主要部分。其中有川调导板、原板、反川调、快川调、川调哭板等板式。
“青龙山调”，分上调和下调两种，徵调式，勾筒（二胡）定弦为5—2，有原板、诉板、哭板和散板等。
“毛洪记调”，为宫调式，主奏乐器定弦为1—5，有原板、诉板等形式。
还有民歌小调，主奏乐器定为6—3，曲调较轻松活泼，幽默诙谐。
传统的伴奏乐器有：勾筒、竹笛、唢呐和尺板、班鼓、梆子、小鼓、大锣、苏锣、大钹、小锣、小钹、云锣等。
代表剧目
《一条心》《送草鞋》《新邻居》《花井冤仇》《素娘恨》《刺霸》
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