可以败火的食物有哪些

随着秋天的到来，天气越来越干燥，在加上人们生活的压力越来越大，每天熬夜到凌晨12点，早晨6点钟又起来上班，时间久了，火气自然也就上来了，今天就跟大家分享一下可以败火的食物有哪些。

1、 首先像大家介绍的第一种食物就是苦瓜，苦瓜中含有一种生物碱类物质奎宁，能够利尿活血，清热解毒，清心明目的作用，所以苦瓜是一种败火功效极好的食物。

2、 第二种食物就是玉米汤，做法很简单，将生玉米洗净放进水里煮沸即可，每天饮用一些玉米汤，不但能够利尿消火，而且还可以促进肠道蠕动，治疗便秘。

3、 第三种食物就是绿豆粥，但是要注意的是一定要是绿色的绿豆粥才会去火，一般大家都会把绿豆粥熬成红色的，正确的做法应该是用先把水煮沸，然后在放绿豆，直至绿豆刚开花的时候停火即可，这样的绿豆粥才有去火的作用。

经常煮绿豆粥的同志们一定要注意不要用冷水煮绿豆，要用热水煮，煮至绿豆刚开花，汤水是绿色即可，不要煮成红色，否则就没有去火的功效了，另外也可以喝一些菊花，柠檬茶都有很好的去火效果。

标签：败火,食物