虫草花的吃法

提到虫草花，大家会不会想到是虫草开的花，肯定不是的，虫草花其实是属于真菌，他是人工栽培的蛹虫草，他有着冬虫夏草的功效，但是价格上却比冬虫夏草少了许多，并且他的颜色很漂亮，是金黄色。

让人看着也很有胃口，不过他是没有虫体的，虫草花人工栽培的比较多，并且由于口感好，味道鲜美，深得大家的喜爱。但是虫草花究竟有哪些吃法呢？其实最主要的吃法就是煲汤，这样可以留住营养成分，现在我们就一起看看虫草花的吃法吧。

1、 首先给大家介绍一个滋阴清热，还可以滋补肝肾的虫草花的吃法，那就是让虫草花和鱼一起煲汤，也可以加上一些自己喜欢的蔬菜，比如说山药，莲藕之类的，这样不仅可以充分发挥虫草花的作用，还能够更好的养阴清热。

2、 其次给大家介绍一个虫草花的另一种吃法，大家都知道虫草是补药，生病的人更需要补，虫草花加上乳鸽更适合生病以后身体虚弱的人使用，这样吃虫草花可以补益气血，还能治疗头目眩晕。

3、 最后给大家说的一个虫草花吃法就是特别适合冬天服用，冬天比较干燥，这个时候我们可以用虫草花加上百合，鹧鸪一起煲汤，润肺的功效特别好，还能具有很好的温补作用，不仅大人合适小孩也合适。

虫草花煲汤的时候时间不要太长了，时间太长很容易让虫草花的香味散失，而且时间久了的话营养也会被破坏。

而且也不要加一些味精调味，因为虫草花本身的味道就足够鲜美。

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