因为柠檬水含有非常丰富的维生素，所以柠檬水是美容佳品，可以预防和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用。蜂蜜还富含维生素 E，能帮助润肤祛斑，保持皮肤弹性。饮用柠檬水也能防治心血管疾病，因为柠檬水能缓解钙离子促进血液凝固的作用，所以对高血压和心肌梗塞可进行预防和辅助治疗。蜜能帮助润肠通便，促进肠胃蠕动。柠檬酸还具有很好的助肠蠕动、促进消化的作用。常喝柠檬蜂蜜水，能有效避免便秘的困扰，润肠排便，排毒养颜。柠檬水中含有大量的柠檬酸盐，可抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石的形成，甚至可使某些慢性肾结石患者的结石减少或减少。柠檬酸与蜂蜜均富含维生素，具有抗菌、增强免疫力、促进骨胶原生成等作用。一天喝上500-1000毫升的柠檬汁，就能缓解流涕，感冒散得也快，特别是刚感冒的时候，可以适当喝一些蜂蜜柠檬汁。除具有抗菌性和增强免疫功能外，还具有开胃消食、生津止渴、消暑等功效。
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