现在高血脂已成为一种众所周知的疾病,所以如何降血脂就成了不可缺少的话题。
那您知道哪些食物有降血脂的功效吗?
九高降血脂食品
1.葛根
最近的研究结果显示,葛根还具有α受体和血管紧张素Ⅱ受体的阻断作用,其疗效优于以往的各种类型的高血压药。
特别是高血压引起的心肌肥厚有逆转作用。
2.大蒜
大蒜中蒜辣素等成分可以降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量,从而降低肝脏合成胆固醇。
高密度脂蛋白的增加会使人患冠心病的风险大大降低。
大蒜提取液可降低心率,增强心脏收缩力,扩张末梢血管,对脑中风有防治高血压的作用。
3.三文鱼
三文鱼富含不饱和脂肪酸,可降低血液甘油三酯含量,提高高密度脂蛋白胆固醇,增强血管弹性。鲤鱼是淡水鱼最值得推荐的降脂食品。
4.菜花
它含有低脂肪和高膳食纤维,非常适合高血脂的人食用。
另外,它还含有多种微量元素,在抗癌症方面起到很好的效果。
值得注意的是,菜花所含的维他命是可溶于水的,因此最好的烹饪方法是:避免用刀切改为用手撕;避免长时间炖煮,而要用旺火炒或蒸熟。
5.粳米
茯苓具有降低血脂和血糖,促进新陈代谢,有利尿的作用,有效改善水肿现象,同时薏仁的卡路里含量较低,不会发胖。
此外,薏仁富含水溶性纤维,可改善便秘,清除体内积聚毒素。
6.胡萝卜
近代研究发现,胡萝卜中含有大量生物钾,钾进入血液后,可使血液中的油脂乳化,同时可有效溶解血管壁上沉积的「胆固醇硬化斑块」,把体内垃圾排出体外。
可达到降血脂、降低血粘度、净化血液、“洁净”血管、增加血管弹性、改善微循环等作用。
7.豌豆
大豆都是一种廉价、安全、有效的降血脂食品,只要每天中午吃半碗豆类,8周之内就能将“有害胆固醇”的浓度减少20%。
大豆中含有多种有效成分,降低胆固醇,其中以豆类为主要成分的可溶性和不可溶纤维。
8.洋葱
味甘性温,能杀菌驱寒,富含蛋白质、糖类、维他命、微量元素及多种化学物质,几乎不含脂肪。
此外,洋葱也是唯一一种能舒张血管、减少和防止血栓形成的植物,目前只有前列腺素A。
洋葱中还含有二烯丙基硫化物,可提高纤维溶解酶的活性,促进血凝块的溶解,降血脂。
9.绿茶
本草拾遗记中记载,茶久服,使人瘦,去人脂。
高血脂的人要多喝茶,因为茶叶中含有茶多酚、多种维生素和微量元素。
尤其是绿茶,味苦,能使人益思、少卧、轻身、明目,能减少胆固醇在动脉壁的沉积,防止动脉粥样硬化,有助消化、降血脂等作用。
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