牛奶炖香菇做法是怎样的？

牛奶炖香菇可是非常营养美味的，因为营养价值比较高的食物，所以将两者食物搭配在一起不仅可以有不一样的口感享受，同时也可以更好的增加它的营养保健价值，因此对它的做法大家也要掌握了解。

一、需要的食材

牛奶500毫升，香菇2朵。

做法步骤

1、将新鲜的纯牛奶放在锅中。

2、将提前泡发的香菇洗净，切丝，倒在牛奶中。

3、上火煮开，煮开后转小火煮1—2分钟即可。

二、需要的食材

牛奶250毫升，香菇5朵，芥菜蕻200克，盐适量。

做法步骤

1、香菇提前泡发，芥菜蕻去掉外面的皮，切成小段。

2、香菇切上十字花。

3、牛奶倒入奶锅中，倒入芥菜蕻和香菇，大火煮沸，小火15分钟。

4、加入适量的盐调味，即可装碗食用。

三、小贴士

1、芥菜蕻要选取嫩的，老了的口感不嫩也不鲜，若比较粗的芥菜蕻，可再对半切开。

2、牛奶沸了容易浮出来，要在旁边看着煮。

3、盐也可以不加，直接食用更加鲜美。

牛奶香菇可治鼻炎吗

最近有一条微博在坊间疯传，号称服用了妈妈做的牛奶煮香菇之后，自己的鼻炎就治愈了，但是经过一番推敲之后，发现这个方法在这方面是没有用的。

四、功效作用

1、牛奶的主要成分是水、乳糖、蛋白质和脂类，作用很简单，提供糖类、氨基酸和脂质，既可以解渴，又能补充能量物质和营养物质，是非常具有营养价值的饮品。

2、香菇作为一种菌类，成分比较复杂，包括矿物质、香菇多糖、维生素、少量的蛋白质等等。

矿物质、维生素、蛋白质，是大家每天都摄入的东西。

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