吃扇贝有什么好处和坏处

吃扇贝具有促进伤口愈合、益气补肾、提高免疫力、促进机体吸收营养物质等好处，但扇贝性质寒凉、嘌呤含量较高，若食用不当可能会引起中毒。具体内容如下：

一、好处

1.促进伤口愈合：扇贝中含有丰富的锌元素，能较好的促进伤口愈合、增进食欲，对于手术后、外伤的患者，适当食用扇贝可以补充锌元素，有利于病情的恢复。

2.益气补肾：扇贝味咸、性寒，入肝、胆、肾经，具有滋阴补肾、调中下气等功效。

对于脾胃虚弱或者是运化无力所导致的腹胀、食欲不振、倦怠、乏力等症状具有一定作用。

3.提高免疫力：扇贝营养丰富，富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、钙、铁、镁等营养物质，且脂肪含量低，能增强机体免疫力，并提高机体抵抗细菌和病毒的能力，同时还能供给机体能量，促进脑细胞的发育。

4.促进机体吸收营养物质：扇贝中含有丰富的碘元素，而碘元素是构成甲状腺素的重要原料，适当吃扇贝补充碘元素可促进甲状腺素的合成，进而调节机体生化代谢，促进体内营养物质的吸收利用。

二、坏处

1.性质寒凉：扇贝性质寒凉，脾胃虚寒的人群食用扇贝可能会使症状加重，而且有可能会出现胃炎、腹痛、消化不良等情况，影响人体的消化系统。

2.嘌呤含量较高：扇贝嘌呤含量较高，食用后可能会在体内转化成尿酸，从而诱发痛风。

因此患有痛风或者尿酸偏高的人群不宜食用，建议当尿酸控制稳定后，再少量食用。

3.中毒：如果扇贝与含有维生素C的食物同食可能会诱发食物中毒，出现恶心、呕吐、头痛、眩晕、腹痛、腹泻等症状。

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