“艾叶”我想大家都应该听过,它的作用与功效可是很多呢,它还是个健康又好吃的食品,对于人们的身体可是很好的。
它可以和很多种食物搭配,今天小编就来说说艾叶煮鸡蛋的作用与功效,还要教教大家这艾叶煮鸡蛋的做法。
叶煮鸡蛋的作用与功效有以下:
1、艾叶的营养价值很高,含有多种维生素和钙、磷、铁等矿物质元素,其性晾,清热解毒,有清凉、祛风湿、抗炎、镇咳作用。
其中,抗癌微量元素硒是公认的抗癌植物芦荟的十倍。
此外,它还具有降血压、降血脂、缓解心血管疾病的良好疗效。
2、艾叶是妇科病区常用的中草药,它具有暖宫的功效,还有艾叶温宫丸等药物,用于治疗月经失调等。
3、产妇在坐月子时可以让家人帮忙煮洗头水,在产后用叶子洗澡,有逐寒湿、理气血、安眠、止血等功能,用叶子做枕头或熏蒸也可以预防疾病。
知道艾叶这么多好处,我们就来学下艾叶煮鸡蛋的方法:
1、第一步是把艾叶中的杂质给挑出来,然后把梗全部去掉,放在水里泡。
2、第二步是把艾叶清洗干净,另外准备一个小盆子打3个鸡蛋进去。
3、第三步是用刀把艾叶切碎,用筷子把鸡蛋打散。
4、第四步是先把锅里的水烧开,把水烧开后,把所有的艾叶倒入。
5、第五步是把打的鸡蛋液倒进锅里煮开。
6、第六步等它煮开后转中小火继续烧。
7、第七步是加入适量的盐和油,煮开之后就好了。
通过以上对艾叶煮鸡蛋的作用与功效的述说,相信大家都可以体会到艾叶煮鸡蛋对人的健康有极大的帮助了吧。
尤其是被痛经而困扰的女性朋友,以其靠药物来缓解,还不如试试这种天然的艾叶煮鸡蛋疗法,效果还是不错的哦!
标签：艾叶,鸡蛋,功效
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