你好,药酒有冷浸法,热浸法,煎膏兑酒法,淬酒法,酿酒法等多种制作方法。
指导意见家庭配制则以冷浸法最为简便。可将按处方配齐的洁净饮片或药材粗末置于陶瓷罐或带塞盖的玻璃器皿中,加入适量的酒(一般用低度白酒或黄酒),根据药材吸水量的大小,按15至110的比例配制,密封浸泡,每天或隔天振荡1次,14至20天后用纱布过滤。
为了矫正口味,可加入适量的冰糖或白糖。药渣可再加酒浸泡1到2次。一般宜在饭前温服,每次按量饮用。
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