鲜地黄的叶子和花能吃吗

鲜地黄的叶子和花能吃，但存在一定的禁忌人群。

鲜地黄味甘、苦，性寒，可起到生津润燥、清热凉血的功效，通常用于改善高热神昏、斑疹、津伤烦渴等症状，而它的叶子和花在一定程度上可起到辅助治疗的效果。

如果将鲜地黄的叶子和花凉拌当菜吃，有利于改善咽喉肿痛等症状。鲜地黄的叶子和花晾晒后，还可以煲汤喝或者煮粥，对人体有一定的好处。

但由于鲜地黄的叶子和花性质比较寒凉，脾胃虚弱的人群不建议盲目地吃，尤其是存在胃溃疡、胃炎等疾病的患者，食用后会对胃黏膜造成刺激，而引起腹泻、腹痛等不适症状，反而不利于身体健康。

本文指导医生：

广东省人民医院中医内科

擅长疾病：治疗中医肾系疾病（与中医“肾”相关的疾病...[详细]

（责编：苏雅婷 ）

标签：花能,地黄,叶子