中国四大淡水鱼是什么

青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。 它们都属鱼纲，鲤科。青鱼在水域底层栖息，主食螺蛳、蚌等软体动物和水生昆 虫。草 鱼喜在水域边缘地带活动，以水草为食。鲢鱼栖息于水中上层，主食浮游植物。

鳙鱼(Aristichthys nobilis)也喜欢在水中上层活动，以浮游动物为主食。从殷末到唐朝之前，我国养鱼的对象一直是鲤鱼。这4种鱼由于食性和栖息习性不同，很适合混养在一个池塘里，能充分利用天然饵料和水域空间，养殖效益更大，因而成为我国传统性的养殖鱼类。

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草鱼又称鲩鱼，与青鱼、鳙鱼、鲢鱼并称为我国四大淡水鱼

四大家鱼

青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。

青鱼 是一种颜色青的鱼，主要分布于我国长江以南的平原地区，长江以北较稀少；它是长江中、下游和沿江湖泊里的重要渔业资源和各湖泊、池塘中的主要养殖对象，为我国淡水养殖的“四大家鱼”之一。

草鱼 草鱼的俗称有：鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根（东北）、混子、黑青鱼等。英文名：Grass carp 。栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。...

中国四大淡水鱼是青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。也叫四大家鱼。

四大淡水鱼的由来

在唐代以前，鲤鱼是最为广泛养殖的淡水鱼类。但是因为唐皇室姓李，所以鲤鱼的养殖，捕捞，销售均被禁止。渔业者只得从事其他品种的生产，这就产生了青、草、鲢、鳙的四大家鱼。

生活环境

鲢鱼：在水域的上层，以硅藻、绿藻等浮游植物为食。

鳙鱼：栖息在水域的中上层，以水蚤等浮游动物为食。

青鱼：栖息在水域中下层，主要以螺狮、蚌和小河蚌等底栖动物为食。

草鱼：栖息在水域的中下层和水草多的岸边，...

《鲈鱼》

扬眉

人间四月桃花菲，草长莺飞鲈鱼洄。

箬竿点破松江水，箬笠抛出荷叶围；

箬篷剪开吴湖雾，箬篓装满虎头肥。

思鲈宁可弃爵位，汤鲜肉嫩小姑炊。

《黄河鲤鱼》

扬眉

黄河鲤鱼三尺矫，体型梭长银光韶。

腾跃龙门唯恐后，齐聚孟津闹赤潮；

金鳞白鳍肉细嫩、铜头铁尾豆腐腰。

无鲤不成欢喜宴，清蒸炭烤红油烧。

《鳜鱼》

扬眉

桃花流水季春洄，鳜鱼四月逆浪肥。

体型侧扁背隆起，头部倾斜吻尖锥；

肉质细腻闻香臭，口感独特咸味美。

乾隆独宠松鼠脆，百姓偏爱臭鳜炊。

《兴凯湖大白鱼》...

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