牛尾菜中含有丰富的膳食纤维素、氨基酸、多种维生素以及钙、锌、铁等营养成分，能够补充人体所需的营养，提高人体免疫力，促进胃肠道蠕动，帮助肠道内的粪便排出，缓解便秘的症状；
另外，牛尾菜性甘、苦、平，具有通络止痛、活血化瘀、止咳化痰的功效，在临床上可以用于治疗腰腿筋骨疼痛、风湿性关节炎以及跌打损伤等病症，还能治疗气虚浮肿、骨结核以及头晕头痛等疾病。
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