泸州老窖泸纯酒是泸州老窖自己生产的。
①泸州老窖,始于秦汉,兴于唐宋,盛于明清,发展在新中国,与之一脉相承的泸州老窖集团是享誉海内外的百年老字号名酒企业,是明清36家古老酿酒作坊群的基础上,友早发展起来的大型酿酒集团。
②永盛烧坊起源泸州的第一个酿酒糟坊——舒聚源糟坊,即今日泸州老窖最早的前身!
③泸州老窖成为老窖最多、橡闷窖龄最老、连续使用时间最长、保存最完整的全国唯一的老窖池群,并被国务院命名为"全国重点文物保护单位",成为名贯古今的国宝窖池"中国第一梁告弯窖"!
④2005年泸州老窖1573国宝窖池以"保存最好,持续使用时间最长"载入吉尼斯世界纪录!
泸州老窖之前身:"永盛烧坊"乃今日泸州老窖之前身,亦即老窖在清代的行号,明代名曰"舒聚源"。梳理历史的脉络,现代的浓香型白酒的开山鼻祖——泸州老窖,在一百多年前,就被称作永盛烧坊,"永盛烧坊"原来就是白酒的"浓香第一品"。
三百年老窖大曲:一方百年窖池,三百年岁月精华。据史料记载,当时"永盛烧坊"成批酿造的三百年老窖大曲,曾顺长江东下由川渝迅速覆盖到岳阳、武汉、南京、上海等地,热销全国,香飘四海。
十五代人心血:远溯明清至今十五代人呕心沥血,凝聚为一杯永盛烧坊。兼具古今精华,传统浓香四溢,让历史上多少文人墨客为之留下千古绝唱。
温氏百年低传配方:温氏一脉已经经历十五代人更替,由温家第十五代传人倾力传承酿制的"永盛烧坊",沿用古老的传统老窖工艺——"万年母糟,续糟配料,泥窖生香,密封发酵,看花断酒,窖藏老熟,小桶勾兑,大馆扯匀"。
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