铁观音属于什么茶,有的说铁观音属于绿茶，是吗

铁观音属乌龙茶，说是绿茶是明显的误解。

铁观音是一种茶树品种的名称，用这种茶树的叶子为原料，按乌龙茶工艺（半发酵工艺）加工而成的茶叫铁观音

当然也有用此原料加工成红茶的，一般叫观音红，就不能称为铁观音了

铁观音是闽南乌龙的代表种类，外形成颗粒装，色泽嫩绿或苍绿色。有淡淡兰花香

铁观音属于乌龙茶 也可称做青茶，半发酵。绿茶是不发酵的。

乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。

属于半发酵茶，不属于绿茶

铁观音是绿茶

茶叶百科：铁观音是绿茶吗？

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