原则上来讲,心肌缺血并没有严格规定不能吃的食物或者非常推荐的食物。但是,从临床角度来讲,建议心肌缺血患者尽量选择低盐低脂饮食,多进食蔬菜、水果、粗粮等,有助于缓解心肌缺血。
饮食建议1、蔬菜水果:心肌缺血患者饮食宜清淡,多吃新鲜蔬菜水果,如芹菜、西蓝花、芦笋、萝卜等。若未合并糖尿病,多种水果也可以食用,如香蕉、桔子、橙子等,其中富含维生素以及钾元素,有助于维持心肌缺血患者的心肌细胞膜稳定,能够维持血钾稳定,避免出现各种类型的心律失常;
2、粗粮类:主食方面推荐患者尽量吃一些低升糖指数的主食,主要指各种粗粮,如玉米、小米等,注意主食要限量;
3、肉类:可适当进食一些瘦肉、鱼肉等。
忌食建议建议患者少吃油炸、煎炒类食品,如薯条、汉堡、薯片等,少吃油腻食物,如肥肉、猪油、坚果、动物内脏及蛋黄等含油脂较多的食物。每日三餐要做到早餐吃饱、午餐吃好、晚餐吃少的饮食原则,有助于控制患者的体重以及维持全天的热量平衡,避免出现肥胖以及热量过高的情况,导致患者出现体型偏胖,或者摄入脂肪类食物过多,造成心肌缺血、冠状动脉粥样硬化进一步加重。
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