黑椒牛柳

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青椒洗干净

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切小块

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牛肉切成牛柳。你会问，为啥你的牛柳那么硬呢，因为我是从冰箱取出来解冻，没解冻完就切了，所以看起来很有型吧，哈哈

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倒入料酒

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倒少量淀粉

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拌匀抓好，用手抓

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大火把油烧热

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下牛柳，翻炒变色

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下青椒，翻炒

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倒入黑胡椒汁，超市有售

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ok，下饭的黑椒牛柳好了

黑椒汁在超市可以买到，除了用来做牛排，来炒牛肉，味道也是相当不错，微辣的口味很棒。由于黑胡椒汁本身就是咸的，所以口味淡的就不要放盐了。

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使用的厨具：炒锅

所属分类： 热菜家常菜午餐晚餐

标签：黑椒,牛柳