黑糯米的功效与作用

中医认为黑糯米性味甘温，入脾肾，具有益气健脾生津的作用。夏天饮食得讲究调理脾胃，吃点生糯米的非常有好处。对于中气虚脾胃弱，甚至在夏季经常腹泻的人，黑糯米的有很好的补益作用，与山药熬粥可以强健脾胃，可以温中止呕。

对于食欲不振的可将糯米与猪肚同食，黑糯米的还有补骨健齿的作用，可将黑糯米浸泡后装入布袋用线扎紧，然后与鱼猪骨等一起炖煮后喝汤，在将袋中的糯米取出，分数次煮粥吃，还有养胃的作用。

产妇食用黑糯米粥，有助于滋补产后造成的身体虚弱，利于增加乳汁哺乳婴儿，此外吃黑糯米还有补肾的作用。中医认为黑气入肾，黑色的多补肾，黑糯米煮枸杞，可治肝肾虚引起的头晕耳鸣、腰膝酸软等，黑糯米还可以使头发乌黑发亮、黑芝麻同煮那效果最好。

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