怎么分辨真假牛排？图中的牛排是真还是假？

你可以看一下，现在市场的牛肉价格大约三十多一斤，牛排的话价格会更高，如果你买的价格低于市场价那绝对百分百是合成牛排，而且带你接牛排的时候，如果牛排骨肉分离那么一定是假的，因为他们中间是用胶粘的。

说句实话，现在造假的技术实在太高了，要想分辨一块真假牛排不吃试吃你是绝对分辨不出来的。但靠眼睛看绝对解决不了问题。但是你所呈现的那张图片上的牛排应该是真的。

分辨真假牛排，一看二闻，牛排肉纹路较粗，闻起来有一股牛腥味。而且假的牛排没有这种腥味。

牛排怎么区分真假

1、看市场价值。一百克的真牛排价值要远远高于假牛排的价值。

2、看配料表。配料表中出现谷氨酰胺酶、食用胶或者是卡拉胶等配料，则说明牛排是用碎肉拼接成的假的牛排。

3、看外观。假牛排的外观看起来比较整齐而且也有规则，仔细看不会发现肥牛，但是真的牛排却不是这样子的。

分辨真假牛排，实际上要看牛排的形状和牛排的层次，看着形状非常好看，层次非常分明的肯定是人工合成的牛排

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