桑果具有健脾益胃的功效，桑果中的苹果酸、鞣酸、脂肪酸能够促进食物中脂肪分解，避免脂肪堆积。同时也可以促进食物消化和吸收，治疗脾胃虚弱引起的消化不良、纳差少食、便秘等症。
其次桑果也具有生津润燥的功效，可以用于治疗肝肾阴虚引起的口干舌燥，也可以缓解甲亢、糖尿病、干燥综合征引起的烦渴口干。
此外，桑果还具有补益肝肾、乌发、明目、美容养颜之功效。
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