新开河人参其实就是人参。长白山新开河地区只有新开河人参，以该地区的名称注册，其实质是人参。人参具有补气、强脉、健脾、健肺、生津、安神的作用。用于治疗体虚、乏力、食欲不振、肺虚、哮喘、咳嗽，以及因脏水、内热、解渴引起的口渴，以及慢性病患者身体极度虚弱。
此外，还用于救援。当人们患有心力衰竭、心衰和心源性休克时，通常会煮人参并与人参汤一起服用。
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