婴儿补铁食物有哪些

在孩子平日饮食中,铁质含量比较丰富、吸收铁比较多的食物,是婴儿补铁最重要的措施。很多家长都知道这个道理,但对于婴儿的补铁食品却是一头雾水。

事实上,婴儿补铁的食物有很多种,家长为了自己宝宝的健康,确实要做好一些功课。接下来,我们就来介绍一下婴儿补充铁的食物的种类。

1、动物性肝脏。缺铁性贫血以动物肝为首选食物。含铁含量高,吸收性好,易于进食和消化,不容易引起过敏,尤其适合宝宝食用。

其中猪肝铁含量最高,每100毫克鸡肝中有29.1毫克,羊肝17.9毫克,牛肝8.8毫克,而鸡肝中铁含量最低,每百克鸡肝中仅有8.5毫克铁。

2、鸡蛋黄。

过去人们认为鸡蛋黄是补铁的最佳食品,但是经过研究表明,虽然鸡蛋黄中铁含量高,但吸收率较低(每100克鸡蛋黄中有7毫克铁,而鸡蛋仅有3%),但鸡蛋是一种普通食品,食用保存方便,多种营养价值都比较高,从综合的角度来看,鸡蛋黄还是能起到补铁的作用。

3、动物的血液。被烹调的动物血凝块,俗称血豆腐,动物血营养丰富,含铁量高,吸收率高如100克猪血含铁260毫克,是猪肝铁的10倍,自远古以来,一直是补血佳品。

但也不能让孩子吃太多动物血,因为动物血含铁量很高,而且人体对铁的需求是有限的,补铁过多也会影响孩子的健康发育。

4、黑木耳。黑木耳中每100克含铁98毫克,是菠菜中铁质含量最高的大约5倍,是菠菜的30倍。

而黑木耳吸收能力相对较低,且黑木耳具有润肠功效,对肠胃弱的宝宝不太适合。

标签：补铁,婴儿