菠菜市场价格多少钱一斤 如何挑选好的菠菜

菠菜市场价格多少钱一斤

菠菜的价格从来都不算太高，一般都是两到四块钱一斤左右，各个地区的市场价格都在这个范围内波动。菠菜的价格一年之中并不是不变的，每年的6、7月份，菠菜的市场价格一般在两到三块钱之间波动，但8月份有一定幅度的上涨，涨到四到四六块钱左右，但是到了9月份，菠菜的价格开始慢慢下降，这种现象会一直持续到来年。

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如何挑选好的菠菜

1、看菠菜的颜色

虽然说圆叶菠菜和尖叶菠菜在颜色上不同，但只要是新鲜的菠菜，表面看起来应该都有光泽的，如果菠菜看起来颜色暗淡，则说明不够新鲜；另外，如果菠菜有烂叶或者发黄的迹象，说明菠菜质量不好，不建议购买。

2、看菠菜的质地

新鲜的菠菜应该是质地脆嫩的，用手轻轻地掐一下菠菜的根茎，能明显感觉到菠菜的脆感，如果菠菜的质感发软、不脆，说明是不够新鲜的蔬菜。

3、闻菠菜的味道

现在市面上的蔬菜质量层次不齐，也难免会有用药过度的菠菜，所以在购买菠菜时一定要闻一闻菠菜的味道，新鲜的菠菜有一种淡淡的菠菜清香，如果菠菜闻起来有苦味、涩味或者刺鼻味，不建议购买。

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